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Elaboran el turrón de Jijona más grande del mundo: 56 metros

26 de septiembre de 2021
in Gastronomia
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Turron de jijona de 56 metros
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Alicante Gastronómica 2021 ha logrado batir un Récord Guinness al elaborar la pastilla de turrón de Jijona más grande del mundo, con un total de 56 metros de longitud, superando el récord establecido, hasta el momento, en un metro menos.

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En todo el proceso han participado multitud de personalidad de renombre en el mundo de la gastronomía, muchos de ellos con estrellas y soles michelines, que han querido aportar su granito de arena en este proyecto.

El maestro turronero Roberto Picó «Triana» ha estado a cargo de la elaboración, contando con la inestimable ayuda de otros cocineros, que se han visto obligados a emplear 270 kilos de turrón para crear la pastilla.

Source: EFE
Via: EFE
Tags: AlicanteGastronomíaJijonaRécord Guinnessturrón
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