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Gambas al Ajillo

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Las gambas al ajillo son una de las tapas por excelencia de nuestra gastronomía y uno de esos entrantes que nunca fallan. Si quieres preparar algo sencillo y riquisimo para tus invitados y, además, tienes poco tiempo con esta receta no te equivocas. Eso si, lo más importante es comerlas segun la hagamos.

Gambas al Ajillo

Serves: 4 raciones
Cooking time: 13 minutos minutes
Level: Fácil

Ingredientes

  • 350 gramos de Gambas Peladas
  • 5 dientes de Ajo
  • 2 trocitos de guindilla
  • 75 gramo de Aceite de Oliva

Como hacer esta receta

  1. Agregamos los ajos y el aceite de oliva en el vaso de la Thermomix. Programamos Velocidad 5 durante 5 segundos.

  2. Ayudandonos con la espatula,  bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas.

  3. Incorporamos la guindilla y retiramos el cubilete. Programamos durante 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.

  4. Sin poner el cubilete, echamos las gambas peladas y programamos 3 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.

  5. Retiramos del vaso y servimos inmediatamente.

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